Spitzenklasse Plus boner flexible 15,5cm (28 cm)

Nylkemisveitsellä on aivan oma tehtävänsä. Pitkä, kapea terä on hiukan kaareva ja teroitettu kummaltakin puolelta. Tämä tekee veitsestä täydellisen rustoluun ja jänteen poistamiseen, luuttomaksi leikkaamiseen, nahan poistamiseen ja lihan ja siipikarjan leikkaamiseen. Kapean terävän teränsä ansiosta veitsi voi leikata myös luun lähellä. Terän suippeneva pää tarkoittaa myös, että sitä voidaan helposti pyörittää eri suuntiin, ja vahva varsi mahdollistaa suuremman paineen. Nylkemisveitset ovat sekä yksinkertaisia että tehokkaita, ja niiden erittäin terävien terien ja hyvän tuntuman vuoksi niitä on mukava käyttää.
Performance Cut -teknologiassa yhdistyvät perinteinen taonta ja huippuluokan tarkkuusteknologia terävyyden erinomaisen kestävyyden saavuttamiseksi.
Ergonomisesti muotoiltu saumaton kahva