Grand Gourmet chef's knife (Damasteel) 20 cm (33,5 cm)

Täysin ainutlaatuiset veitset! Terät ovat niin hienot, että luulisi niiden tulevan suoraan vanhasta Damaskuksen
pajasta ja niin vahvoja, että ne pysyvät terävinä erittäin kauan. Loistava teknologia on mahdollistanut tämän kaiken: erilaisia teräksiä yhdistämällä on luotu yksi teräteräs, jossa on 120 kerrosta, ja jotka on valmistettu perinteisellä taontamenetelmällä. WMF Damasteel -sarjan veitset ovat erityisen vahvoja, ja niitä voidaan käyttää erittäin terävästä kulmasta. Tulos: loistava, kauan kestävä terävyys. Taottu tuki takaa täydellisen tasapainon terän ja ergonomisesti muotoillut ruostumattomasta teräksestä valmistetun kahvan välillä. Terän omaperäinen kuvio on erilaisten raakamateriaalien käsittelytulos — ja tekee sarjasta ylellisen tuntuisen. Tämä suosittu sarja sisältää yleisveitsen, Chef's veitsen, paistiveitsen ja Santoku-veitsen. Chef’s veitsi on joka paikkaan sopiva veitsi: sen leveä, vahva terä liukuu sulavasti kalan ja lihan läpi, ja pilkkoo myös kaikkein kovimmatkin vihannekset. Chef's veitsellä on myös helppo silputa yrttejä ja pähkinöitä: laitat vain veitset pöydälle ja keinuta terää edestakaisin. Eikä tässä vielä kaikki, veitsen leveää puolta voidaan käyttää lihan mureuttamiseen, jotta se on tasaisen litteä esimerkiksi Wienin-leikkeen kohdalla. Ei ihme, että erittäin monipuolinen veitsi kuuluu keittiön perustarvikkeisiin. WMF tarjoaa monia eri malleja eri teräpituuksilla (13, 15 ja 20 cm), ja jokaisella veitsellä on omat erityispiirteensä. Uusi suosikkiveitsesi löytyy varmasti niiden joukosta.

Damasteel on taottu erikoisteräteräs. Tätä varten käsitellään 120 kerrosta erikoisterästä, jotta erinomainen kestävyys ja terävyys savutetaan. Ruostumaton ja haponkestävä.

Performance Cut -teknologiassa yhdistyvät perinteinen taonta ja huippuluokan tarkkuusteknologia terävyyden erinomaisen kestävyyden saavuttamiseksi.

Ergonomisesti muotoiltu saumaton kahva

Valmistettu Saksassa: Korkeimmat mahdolliset materiaalit, huolellisin käsittely ja täydellinen toimivuus tekevät WMF premium-laadusta niin erikoisen.

Cromargan ruostumaton teräs 18/10 - helppo puhdistaa, ei jätä makua, haponkestävä.